Hollandse Uien oogst 2024

Middelmaat uien kopen

De meest smaakvolle uien besteld u gemakkelijk en snel op Aardappelenbezorgen.nl. Iedere dag worden deze vers bij ons geleverd. Zo kunnen wij er zeker van zijn dat u de hoogst mogelijke kwaliteit uien thuis bezorgd krijgt.

Uien

Een ui is afkomstig van de lookfamilie. Het is een bolgewas waarin de voeding van de plant in de bol onder de grond wordt opgeslagen. Doordat het voedsel in de bol wordt opgeslagen kan de plant de winter overleven.

Uien hebben een sterke smaak en geur wanneer deze niet verwerkt is. Wanneer uien verhit worden, neemt de smaak en geur af.

Uien bereiden

Bijna ieder gerecht kan op smaak gemaakt worden met een ui. Uien behoren daarom ook tot de echte smaakmakers. Of het nu gaat om het bakken van een stuk vlees, gerechten met dagverse groenten of aardappelen, de ui vindt altijd haar weg.

Uien kunnen op allerlei verschillende manier verwerkt worden. Zo kunt u uien fruiten, bakken, stoven en frituren. Daarnaast is het ook mogelijk om uien te bereiden in de oven en er soep van te trekken.

Naast een groot aantal warme bereidingen is het ook mogelijk om uien koud te verwerken in gerechten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een salade. Rauwe ui voegt een licht scherpe smaak toe aan uw gerecht.

Uien bewaren

Uien zijn niet onbeperkt houdbaar. U kunt ze wel redelijk lang bewaren wanneer u dit op de juist manier doet. Bij voorkeur op een koele, droge en donkere plaats. Dit zou bijvoorbeeld kunnen door ze in een kast neer te leggen.

Tip: Leg de uien niet bij aardappelen, de uien zullen het vocht opnemen van de aardappelen. Dit zorgt ervoor dat ze sneller gaan rotten.